Bij romantiek hoort ook samen eten. En dat kan in Auberge C’ést l’Amour. Daar staan meerdere toprestaurants uit Sittard-Geleen garant voor culinair genieten.
Tijdens het Toon Hermans Humorfestival kunt u in paviljoen Ophovener Molen heerlijk á la carte eten. De Ophovener Molen is een restaurant met watermolen uit de 14de eeuw in het stadspark. Remco Oude Tijdhof is de chef-kok.
In het eigentijds, warm en sfeervol restaurant De Kroon Wine & Dine zwaait Roger Zelissen de scepter. Samen met zijn team biedt hij u de ambachtelijke Franse keuken met een knipoog naar de nieuwe tijd.
Café Schtad Zitterd zorgt ook deze dagen voor verfrissende versnaperingen op verschillende locaties in het Park. Bier van huisbrouwer Brand, koffie van Bazaar gepresenteerd met mooi gebak. Mooie wijnen, die u per glas kunt bestellen. Dat lijkt niet uitzonderlijk, maar door het unieke “wine by the glas concept” kunt u meerdere kwaliteitswijnen kiezen.
Bij Café Circus Ronaldo is een icebag verkrijgbaar met een fles bubbles, een rode plaid en een trommeltje met hartige snacks…. Om jezelf te verwennen, al liggend in het gras tijdens een van de mooie voorstellingen….
Restaurant Battice uit Geleen is dit jaar een van de nieuwe horecadeelnemers in Park der Kolderiek. Angelique Biermans (chef-kok eigenaresse ) gaat met haar team, heerlijke Italiaans en Frans getinte gerechtjes voor u klaarmaken. Tiny Willems van chocolade-atelier Tioccolato zorgt voor heerlijke chocolade lerkkernijen.
- Poffertjeskraam en ijssalon
Ook aan de kleintjes is gedacht in de vorm van een sjieke poffertjeskraam en een mobiele ijssalon.
Restaurant Ophovener Molen
Restaurant de Ophovener Molen is een onderdeel van een watermolen die dateert uit de 14de eeuw en door de eeuwen heen dienst deed als korenmolen. Hij staat op de monumentenlijst en ligt in het indrukwekkende stadspark van Sittard, tevens een nationaal monument. Het jonge team heeft vol motivatie gewerkt aan een vernieuwde stijl van het restaurant. Het restaurant biedt meerdere arrangementen aan voor feesten en partijen van 20 tot maximaal 125 personen. Tevens wordt vanaf donderdag tot en met zaterdag de mogelijkheid aangeboden om à la carte te eten.
http://www.ophovenermolen.nl/
De Kroon Wine & Dine/ de Limbourg
Vier eeuwen gastronomie op maat bij De Limbourg
De Kroon op gastronomie in Sittard: Wine & Dine!
In 2000 besloten het horecakoppel Jean-Paul en Jolanda Hameleers van hotel-restaurant De Limbourg café De Kroon over te nemen. Het aangrenzende pand De Kroon werd heropend tot nieuw à la carte restaurant: Wine & Dine. Een restaurant voor gasten die een avond gastronomisch verwend willen worden. “Voor een avondje lekker eten kun je nog altijd in de Brasserie van De Limbourg terecht”, vertelt Jolanda Hameleers, “maar bij à la carte restaurant Wine & Dine willen we een volledige culinaire avond uit verzorgen waar de gerechten en de wijnen op elkaar zijn afgestemd.”
De chef-kok van Wine & Dine is geen onbekende in deze regio. Roger Zelissen runde namelijk zeven jaar lang een restaurant in Munstergeleen en staat bekend om zijn creativiteit en productkennis, hetgeen resulteert in een werkelijk schitterende menukaart. De naam Wine & Dine is niet voor niets gekozen. Het assortiment aan begeleidende wijnen is imposant.
Al vanaf 1648 kunt u bij Hotel de Limbourg op de Sittardse Markt terecht voor een hapje, drankje en een overnachting. Destijds had het pand de naam ‘Zum Wilden Mann’ en was het een herberg. Nu, vier eeuwen later, doet men er bij de Limbourg nog steeds alles aan om het de bezoeker zo goed mogelijk naar de zin te maken. Dit alles op een dusdanige manier en in een dusdanige ambiance dat De Limbourg met recht één van de visitekaartjes is van Sittard-Geleen.
Op Park Kolderiek kunt u proeven van de horecabeleving bij De Limbourg en Wine & Dine in Sittard. De combinatie van deze twee zaken biedt iets unieks: er is voor ieder wat wils. Genieten van de prachtige acts op het podium vanaf het terras, het nuttigen van een hapje in goed gezelschap tot de smaaksensatie van culinair vakmanschap bij Wine & Dine. Of het nou op nummer 21 (Wine & Dine) of op nummer 22 (De Limbourg) is, u wordt er met open armen ontvangen en in de watten gelegd. Tijden het Toon Hermans Humorfestival, Park Kolderiek zal het team van de Limbourg en Wine & Dine er alles aan doen om u te verwennen met het beste van de beide kaarten.
Gerechten Park Kolderiek
· Salade met gebakken scampi’s , tomaat en courgette
· Risotto van bospaddestoelen met truffelsaus en parmezaanse kaas
· Tagliatella met scampi’s ,tomaat, taugé en kreeftensaus
· Tagliatella met kip , taugé , bosui en champignons met romige saus van bospaddestoelen
· Asperges met gebakken tournedos en krielaardappeltjes
· Asperges met kabeljauw krielaardappeltjes en Venkelbotersaus
Broodjes
· Sate 2 stokjes 80 gr met brood
· Zalm roomkaas
· Warme beenham met mosterddressing
Meer informatie:
Hotel De Limbourg De Kroon Wine & Dine
Markt 22, Sittard Markt 21, Sittard
046-4518151 046-4587241
www.hoteldelimbourg.nl www.dekroonsittard.nl
Schtad Zitterd
Met gepaste trots heet Café Schtad Zitterd u weer van harte welkom tijdens het mooie Toon Hermans Humor festival Park Kolderiek! Café Schtad Zitterd, al jaren aan de Markt in Sittard en een goede bekende tijdens tal van evenementen, zorgt ook deze dagen voor de verfrissende versnaperingen op verschillende locaties in het Park.
Bier van huisbrouwer Brand , koffie op locatie van Bazaar gepresenteerd met mooi gebak en tevens de unieke mogelijkheid om mooie wijnen per glas te bestellen. Sinds april dit jaar is Café Schtad Zitterd namelijk in het trotse bezit van het “wine by the glas concept”, waardoor het niet alleen mogelijk is de huiswijn per glas te bestellen, maar ook een keuze te maken uit verschillende kwaliteistwijnen zonder een complete fles te hoeven afnemen. U kunt dus echt wijn proeven! Laat u verrassen en kom kennismaken met dit unieke concept op locatie.
Bij Circus Ronaldo Café is een Icebag verkrijgbaar met een fles bubbles, een rode plaid en een trommeltje met hartige snacks…. Om jezelf te verwennen, al liggend in het gras tijdens een van de mooie voorstellingen….
www.schtadzitterd.nl
Restaurant Battice
Restaurant Battice is een moderne zaak in het centrum van Geleen. Een zaak waar je je meteen thuis voelt. In dit restaurant wordt gekookt met oog voor details en smaak, met elke 8 weken een nieuwe menukaart. Door de stijlvolle aan kleding en de fraaie wijnkaart geniet u hier van een ontspannende avond.
Angelique werkt elke dag met dag verse producten om kwaliteit te waarborgen, zo bent u verzekerd van frisse en spannende creaties die uw smaak papillen keer op keer weer zullen verrassen. Het spreekt voor zich dat met uw persoonlijke wensen rekening wordt gehouden. Het team adviseert u graag in uw keuze.
www.battice.nl
In het chocolade-atelier Tioccolato te Geleen, waar Tiny Willems alleen de scepter zwaait, maakt zij haar eigen chocoladelekkernijen, ‘net even anders’, op basis van een zeer goede chocolade: ‘Valrhona’.
In het kleine maar moderne atelier, wordt alles letterlijk met de hand bereid.
Kleinschaligheid gaat hier samen met kwaliteit, er wordt onder andere gewerkt met (h)eerlijke seizoens- en streekproducten!
Tioccolato serveert tevens koffie van Maison Blanche Dael. .
Kijk eens op www.tioccolato.nl .
